商品説明
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| 商品名:スターバックスでもお馴染みのブランド!!ギフトにも最適【ボダ... |
| 価格:3,675 |
| 販売元:ワイン紀行 |
| フレンチプレスコーヒーメーカーの定番中の定番。プラスティックやポロシリケイトを多用することで安価に抑えることが出来ました。フレンチプレスでのコーヒーをお手軽に楽しめます。●8カップ●耐熱ガラス製コーヒーメジャースプーン付 ENJOY COFFEE with Bodum French press - ボダムのフレンチプレス - ボダム社が最初のフレンチプレス「ビストロ コーヒーメーカー」を発売したのは、1974 年のことです。以来、フレンチプレスコーヒーメーカーはヨーロッパを中心に、アメリカ、オーストラリアなどに広まっていきました。 これまでに、ボダム社が製造したフレンチプレスは、5000 万個以上を数えます。また、フレンチプレス式コーヒーメーカーを初めて量産したメリオール社は、1991 年ボダム社の傘下に入りました。ボダムはフレンチプレスコーヒーメーカーの、まさにパイオニアといえるでしょう。 WHAT IS FRENCH PRESS? - フレンチプレスとは - フレンチプレスは、ヨーロッパではとてもポピュラーな圧縮式のコーヒーメーカーのこと。もともとイタリアから始まったといわれています。第二次世界大戦後、フランス・パリのカフェでよく使用されるようになり、「フレンチプレス」と呼ばれるようになりました。 WHY FRECH PRESS? - フレンチプレスの特徴 - コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分(コーヒーオイル)」の中に含まれています。 フレンチプレスは、コーヒー豆が熱湯に触れている時間が長く、またペーパフィルターやネルなどではなく金属製のメッシュフィルターを使用しているので、コーヒーオイルがフィルターに吸収されずにコーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえる、つまり、本来コーヒー豆が持っている味を引き出してくれるのです。 コーヒー豆のフレーバーをそのまま味わうことができ、またミルクと合わせても、コーヒーの味が負けないので、おいしいラテやカプチーノを楽しむ事ができます。 フレンチプレスのもう一つの特徴は、とにかく「簡単」に淹れられること。簡単に本格的なカフェのコーヒーが、ご自宅で楽しめるのです。 HOW TO BREW - コーヒーの淹れ方 - <ポイント> 粗挽きの豆 豆の量は1 杯(120cc)に対し7g *水と豆の量はお好みで調整してください。 90〜96℃のお湯 抽出時間は4 分間 <淹れ方> 1 水120ccに対して、7gのコーヒーの粉を入れます。*水と豆の量はお好みで調整してください。 2 沸騰してから1 分ぐらいたったお湯(90〜96℃)を一気にいれます。お湯を注いだら、マドラーなどで軽くかき混ぜ、お湯を粉全体に行き渡らせます。 3 4 分間抽出させたら、フタのつまみを持ってプランジャーを下に押し下げます。 4 カップにコーヒーを注いで、完成です。 |
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