象印　真空内釜圧力IH炊飯ジャー極め炊き　7段圧力5.5合　NP-JC10-XJ【送料無料スペシャル】が安いショップはコチラ！

商品説明

商品名：象印　真空内釜圧力IH炊飯ジャー極め炊き　7段圧力5.5合　...
価格：26,600
販売元：生活雑貨　Jショッピング
7段圧力でNo.1コンパクト。おいしく炊ける熟成炊きメニューを採用。●ピタッとおいしさ選べる「7段圧力」　圧力センサーが圧力を0.05気圧ごとに正確にコントロール。　しゃっきりからもちもちまで、きめ細かくお好みの触感に炊き分けます。　また玄米の場合は1.3気圧の高圧をかけ続けることで、ふっくらとおいしく仕上げます。●おいしく炊けて軽量「真空かまど釜」　側面を魔法瓶のように真空構造にすることで、　カマド炊きのようにおいしく炊き上げます。　しかも軽いので洗米や後片付けがラクにできます。●人工知能が一年中理想のおいしさに炊飯人工知能を搭載し、火力や時間を最適に自動調節します。だから、夏でも冬でも水温や室温に左右されることなく、1年中理想のおいしさが保てるのです。 ●うまみ圧力蒸らし炊き上がり直後の蒸らし行程でもう一度圧力をかけます。釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばして、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。●じっくり時間をかけて甘みを引き出す「熟成炊き」予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やします。炊飯時間は通常炊飯より約25分延びますが、より甘みのあるごはんを炊くことができます。予熱時間を約20分延長約50℃の水（通常炊飯時は約42℃）にお米を40分浸し、芯までじっくり吸水。芯まで行き渡った水がお米のアルファ化を促進。お米から糖分が水中に溶け出します。沸とう維持〜蒸らし時間約5分延長沸とう維持と蒸らし時間を約5分延長、炊き上げ温度を高くしました。よりお米のアルファ化を促進します。予熱時に溶け出した糖分がお米の表面に吸着。炊きあがりお米の芯からアルファ化するので、甘みが多く、ふっくらやわらかい理想的なごはんに炊きあがります。

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